Compagnia dei Caraibi rinnova e amplia la Dispensa di Torino (il gruppo ne conta un’altra a Pallanza, Verbania), il format omnicanale che offre una piattaforma di e-shop e, contemporaneamente, uno spazio fisico di degustazione che unisce gastronomia, fine dining e wine&cocktail bar.
Aperto nel 2021 in Galleria Subalpina a Torino, questo flagship amplia i propri locali con il coinvolgimento di Costardi Bros per la gestione e creazione di una fine dining experience per tutta la città e i suoi visitatori. Con un investimento di circa 500mila euro, la nuova area di 220 metri quadri su due piani comprende 40 posti a sedere all’interno, ampliabili grazie alla presenza di un’area esterna, enoteca, gastronomia, cocktail bar e cucina.