Tenuta Fratini è il progetto enologico nato a Bolgheri nel 2016 dall’omonima famiglia, in precedenza proprietaria di Tenuta Argentiera. L’azienda, costellata di opere d’arte contemporanea, si estende per mille ettari, 28 dei quali dedicati alla viticoltura di Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon. Il team della cantina comprende Eric Boissenot, già consulente di Château Latour, Lafite-Rothschild, Margaux e Mouton-Rothschild, che per la prima volta sposa un progetto nella Doc Bolgheri, insieme a Emiliano Falsini e Gianni Moscardini, rispettivamente enologo e agronomo.
Al momento Tenuta Fratini produce tre vini: Clinio, Harte e Hortense. Clinio è il biglietto d’ingresso nel mondo di Tenuta Fratini: un rosso che gioca su scorrevolezza ed equilibrio, composto da Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. È un omaggio al territorio e alla storia di questa terra, a partire dal nome di origine etrusca. Ha una chiara matrice mediterranea e si distingue per una trama tannica armonica e persistente. “Clinio è destinato a un pubblico più ampio, sarà dedicato ai tanti ristoranti che lo serviranno by the glass e avrà una distribuzione sul mercato Horeca come focus, con numeriche in grado di soddisfare tanti clienti”, commenta Marcello Meregalli, AD di Gruppo Meregalli che si occupa della distribuzione delle tre etichette.
L’arte è un punto fondamentale per Tenuta Fratini e il vino Harte celebra questo mondo: la classica triade bordolese si esprime qui con un colore brillante e luminoso, che anticipa una finezza aromatica piena di dettagli e sfumature. Un sorso complesso e di grande impatto racconta di un vino che è in grado di evolvere come solo i migliori sanno fare. “Harte è dedicato alla grande cucina e sarà posizionato nelle enoteche esclusive e nell’alta ristorazione, con target di clientela come gli amanti dei grandi vini ma che cercano un vino pronto da subito”.
Per finire Hortense, “il grande vino della Tenuta, sarà dedicato alla grande ristorazione e a poche selezionate enoteche, che lo consiglieranno a winelover che lo potranno anche conservare a lungo, collezionandolo e anche bevendolo dopo lunghi anni”. Hortense è realizzato all’80% da Cabernet Franc e al 20% da Cabernet Sauvignon, fermenta in vasche d’acciaio inox e riposa in barrique di secondo e terzo passaggio per un anno. Eleganza e struttura, intensità e longevità: ha tutto quello che i grandissimi vini devono avere, e anche qualcosa in più.
Per produrre ogni bottiglia, hanno inoltre partecipato Pedro Parra, consulente vitivinicolo cileno di fama mondiale, diventato famoso per i suoi studi sulle radici profonde delle vigne, Nelson Muñoz Jara, di AgroPrecision, e Françoise Vannier, di Adama Terroirs Viticoles per la mappatura del suolo. Il loro contributo ha permesso l’introduzione della tecnologia Mrs (Magnetic Resonance Sounding), consentendo di comprendere a fondo le caratteristiche uniche e di selezionare quello più adatto a ciascun tipo di vitigno. A completare la squadra di esperti Xavier Choné, agronomo esperto di mappatura e comprensione dei terroir. La somma di tutti questi professionisti è uno dei segreti alla base dell’eccellenza di ogni etichetta creata da Tenuta Fratini.
“Tenuta Fratini è diventata una delle più belle realtà vinicole, sia per il territorio che per la parte tecnica. Un mix tra natura, arte e tecnologia si fondono negli oltre mille ettari della Tenuta. La famiglia Fratini ci aveva anticipato la loro visione sin dal 2016 e ogni anno un traguardo realizzativo veniva completato seguendo un timing perfetto. Sono persone che credono tantissimo nella loro tenuta: ci hanno messo il cuore e tantissimo gusto estetico”, conclude Meregalli.
