Sabelli si compra Stella Bianca dalla cooperativa Mila – Latte Montagna Alto Adige, che propone una varietà di oltre 150 prodotti nel settore caseario con due stabilimenti e due negozi rispettivamente a Bolzano e Brunico.
Attiva sul mercato dal 1978, Stella Bianca, situata nel lodigiano, a pochi chilometri a sud di Milano, si sviluppa su un’area di 25mila metri quadrati ed è specializzata nella produzione di formaggi freschi. È presente sul mercato con il marchio Stella Bianca, Petit Suisse e con una linea di prodotti da agricoltura biologica.
Attraverso questa acquisizione, Sabelli Group – che conta quattro siti produttivi, otto piattaforme distributive e 500 dipendenti e collaboratori nel mercato dei formaggi freschi – arriva a registrare 320 milioni di euro di fatturato, di cui 270 milioni registrati lo scorso anno dalla stessa Sabelli e la restante quota di circa 50 milioni da attribuire a Stella Bianca, e un ebitda di oltre 41 milioni di euro.
Per il gruppo, questa operazione rappresenta un processo “ambizioso” di ampliamento su segmenti adiacenti rispetto al core business, ponendosi l’obiettivo di un’ulteriore accelerazione del progetto di sviluppo, “che ha visto un’importante mossa nel 2016, con la prima grande acquisizione dell’azienda Trevisanalat“, spiega il CEO Simone Mariani. “Così come questa ha permesso al gruppo Sabelli di diventare il secondo polo in Italia per la produzione di mozzarella, l’operazione Stella Bianca si pone come obiettivo quello di effettuare un ingresso importante nel mercato dei freschi spalmabili, guadagnando una posizione di leadership sul versante della produzione conto terzi, e fornendo dello spazio ulteriore di visibilità e costruzione della marca Sabelli”.