New entry in casa Me Food, basket company che raccoglie diverse insegne tra cui Bowls and More, Osteria Nanin e Gastronomia Nanin. In società è infatti arrivato un nuovo socio finanziatore che ha rilevato il 13% del capitale, lasciando comunque la maggioranza delle quote alla founder del progetto Marta Volpi. La cifra raccolta dall’acquisizione, pari a un milione di euro, verrà investita per l’apertura, nell’arco del prossimo biennio, di nuovi punti vendita a marchio Bowls and More.
Il brand di all-day eating milanese Bowls and More è nato nel 2018 e ad oggi conta 10 locali e un laboratorio interno per il delivery e il take away. Il format fa perno su una formula che dalla mattina, con proposte di breakfast e brunch, prosegue con light lunch e pranzo, passando per la merenda e continuando con l’aperitivo serale fino a chiudere con una cena fast casual, anche da asporto o delivery. La prossima settimana aprirà un nuovo locale sul Naviglio milanese.
Ai locali Bowls and More, si aggiungono, nel portafoglio Me Food, le due insegne Osteria Nanin e Gastronomia Nanin specializzate in cucina regionale, per un totale di 13 punti vendita.
L’espansione, però, non si ferma qui, perché entro il primo trimestre del 2024 la founder ha intenzione di aprire altri due punti vendita, uno a Milano e uno fuori città. “Il nostro business plan prevede di chiudere il secondo semestre del 2024 con 15 ristoranti e avviare, dopo il consolidamento sul territorio milanese, l’espansione extra urbana”, ha dichiarato Marta Volpi, amministratore unico della basket company. “Vogliamo dare un messaggio di forte fiducia nel futuro della ristorazione, andare avanti e continuare a investire accompagnando la nostra crescita e premiando il riscontro positivo che ci dà il consumatore con un’offerta sempre più ampia e capillare”.
La basket company prevede di chiudere il giro di affari di quest’anno a quattro milioni di euro, dopo i tre milioni raggiunti nel 2022.