Ampio spazio per la ristorazione nel nuovo centro commerciale Maximo, inaugurato al quartiere Laurentino di Roma. Augusto Contract, foodservice general contractor specializzato nella realizzazione “chiavi in mano” di locali di ristorazione commerciale, ha seguito all’interno della struttura la realizzazione di quattro store nella Food area: Poke House, Hoddie Hot Dog, Cioccolatitaliani e Pie Pizza Italiana Espressa.
Per Poke House, Augusto Contract ha operato come general contractor, occupandosi quindi della realizzazione di tutte le opere edili e impiantistiche, dell’arredamento e delle attrezzature. Quella romana è la quarta realizzazione compiuta dall’azienda marchigiana per il noto brand di poke bowl. Hoddie Hot Dog, su progetto di Atelier P, è invece la prima realizzazione per il nuovo format di hot dog gourmet dei creatori di brand Mama Burger. Maximo consolida inoltre la partnership fra Augusto Contract e Cioccolatitaliani: con il nuovo store romano salgono a 31 le realizzazioni in Italia e nel mondo firmate dall’azienda di Jesi per il brand dedicato al mondo del cioccolato. E sempre alla famiglia Ferrieri, proprietaria di Cioccolatitaliani, fa riferimento la catena Pie Pizza Italiana Espressa, che oggi conta sei punti vendita.
“Quello dei centri commerciali è uno dei contesti in cui lavoriamo con maggiore frequenza. La nostra expertise garantisce infatti una realizzazione efficace e di qualità, nel rispetto dei tempi, delle normative e delle modalità di esecuzione in contesti rigidamente controllati”, ha affermato Giacomo Racugno, ceo di Augusto Contract.