Paluani si prepara al centenario dalla fondazione, che verrà celebrato il prossimo anno, con un doppio rinnovo ai vertici dell’azienda veronese.
Giovanni Arcaro ha assunto l’incarico di direttore generale con il compito di portare innovazione nell’azienda. Manager di trentennale esperienza, formatosi al Politecnico di Milano, ha operato in diversi settori. “La sfida che stiamo vivendo con la proprietà e con i colleghi è di portare innovazione gestionale, come la metodologia Lean Six Sigma derivante storicamente dal modello di produzione Toyota, ma nel pieno rispetto della storia dell’azienda caratterizzata dalla qualità delle materie prime e del processo di produzione, che sono il vero segreto della qualità del prodotto Paluani”, ha commentato il nuovo dg. E potrà contare su una nuova risorsa chiave nell’ambito commerciale. È infatti arrivato in Paluani Gianluca Cazzulo, 25 anni di esperienza commerciale in primarie aziende nel settore dolciario (Melegatti, Pernigotti, Sperlari), con il ruolo di direttore commerciale.
Paluani comunica che la previsione per la campagna natalizia è di 35 milioni di euro di fatturato, in linea con il 2019.