Tutto è pronto all’isola di San Giorgio Maggiore per l’arrivo di Filippo La Mantia. Come anticipato da Pambianco Wine&Food, il noto oste e cuoco con base a Milano in via Poerio aprirà il suo secondo locale a Venezia, con Fondazione Cini, nell’ambito delle attività di valorizzazione di San Giorgio, l’isola situata immediatamente a sud di San Marco e con vista Palazzo Ducale.
Lo spazio, denominato San Giorgio Café, aprirà ufficialmente il 6 aprile. I contenuti del sito, spiega lo stesso La Mantia in una nota, saranno svelati il 5 aprile 2019, in occasione della presentazione ufficiale alla stampa del San Giorgio Cafè, ma sul sito www.sangiorgio.cafe è già possibile effettuare le prenotazioni.
Oltre al sito, le prime immagini collegate alla nuova attività di La Mantia sono state inserite su Facebook e su Instagram, nell’intento di cogliere il significato del rapporto tra il San Giorgio Cafè e le attività della fondazione Giorgio Cini a sostegno e valorizzazione dell’isola lagunare.
Il progetto gastronomico è stato progettato dal gruppo fiorentino D’Uva e sarà l’unico luogo di ristoro pubblico a San Giorgio Maggiore, a fianco del complesso monumentale con affaccio diretto sul bacino di San Marco.