Yamamay si allea con Panino Giusto per Piazza Cordusio

Gianluigi Cimmino

Yamamay entra nel food retail e, per farlo, sceglie da un lato un partner già affermato nel campo, Panino Giusto, dal’altro una location di eccezione, Piazza Cordusio a Milano. A raccontare a Pambianco Wine&Food di questa nuova avventura è Gianluigi Cimmino, CEO del gruppo cui fa capo il brand di intimo, Pianoforte Holding. “A febbraio taglieremo il nastro del nostro nuovo store milanese, 1.000 metri quadrati al civico 2 di Piazza Cordusio, davanti a Starbucks e a fianco di Uniqlo”. Gli spazi, suddivisi su due piani, ospiteranno a piano terra il negozio di Yamamay e, a quello superiore, un locale a insegna Panino Giusto, con però diverse zone in comune che serviranno da punto di contatto tra i due mondi e che ospiteranno diverse attività, soprattutto per  i momenti della colazione e dell’aperitivo.

Il progetto in joint venture è allo studio da diversi mesi e, nonostante ci sia ancora riserbo sul concept esatto che sarà adottato, Cimmino non nasconde l’entusiasmo: “È la prima volta che apriamo un negozio con al proprio interno un’area food, e non potevamo immaginare per una iniziativa del genere un partner migliore per riconoscibilità e target”.

Il food retail, in effetti, si sta sempre più affermando come campo di sperimentazione per i marchi del fashion, anche se Cimmino rivendica il primato per il segmento in cui opera Yamamay. “I cobranding sono solitamente sviluppati nell’ambito dell’alto di gamma e del lusso, noi siamo i primi a portare questa formula nel mass market”. L’investimento per il negozio, che va a inserirsi nella rete Yamamay di 440 punti vendita in Italia e 220 nel mondo, è “di oltre 3 milioni di euro”.

Anche la location scelta per l’operazione è di impatto: Piazza Cordusio a Milano, infatti, si sta preparando ad assumere un nuovo volto. Il celebre scorcio milanese, meta di cittadini e turisti, storicamente riconosciuta come la piazza delle banche, assumerà da qui al prossimo anno un volto ben più fashion e lifestyle, grazie alla recente apertura di Starbucks e all’arrivo di Uniqlo il prossimo autunno.

Sulla replicabilità dell’operazione in altri store, Cimmino rimane cauto: “Vogliamo iniziare a vedere come funziona quest’attività di comarketing e poi eventualmente riproporla in altre città d’Italia”.

Un rendering dello store