Per la prima volta è stato stanziato un milione di euro dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (Mipaaf) per la promozione dei Prodotti agroalimentari tradizionali (Pat). L’annuncio è avvenuto durante la conferenza sui Prodotti agroalimentari tradizionali relativa alla 22° revisione dell’Elenco nazionale a cui ha partecipato il ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Stefano Patuanelli.
“Questo provvedimento regolarizza la distribuzione regionale dei fondi, e con un atto successivo vedrà istituire un Osservatorio di supporto al Mipaaf”, è il commento del ministro Patuanelli riportato da diverse testate. “L’obiettivo è tutelare circuiti virtuosi di produzione di biodiversità e cultura identitaria, capaci di attrarre anche in aree marginali turismo qualificato e sostenibile e di raccontare l’eccellenza made in Italy anche all’estero”.
Ogni prodotto agroalimentare tradizionale – attualmente sono circa 5450 – è contenuto in un apposito elenco, istituito dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali insieme alle regioni. “Si tratta di una eccellenza che narra di una tradizione produttiva e artigianale di almeno 25 anni realizzata e consumata in loco, che crea dinamiche virtuose capaci di attrarre un turismo enogastronomico consapevole e responsabile, creando un valore che si distribuisce lungo la filiera, con il coinvolgimento della ristorazione tipica”.