Debutta in sette città italiane il progetto del Consorzio di tutela del prosciutto di San Daniele a sostegno della ristorazione. Si tratta di un servizio di food delivery con il San Daniele dop attivo a Roma, Milano, Verona, Firenze, Bari, Lecce e Catania. Ribattezzato Aria di San Daniele @Home, propone un happy hour consegnato a domicilio in cooperazione con il mondo della ristorazione, collaborando con alcuni locali selezionati su tutto il territorio nazionale.
Tutti i proventi derivanti dalla vendita delle box, realizzate interamente con materiali ecosostenibili, saranno destinati ai locali che partecipano all’iniziativa.
“Il nostro obiettivo è quello di promuovere le realtà della ristorazione che da sempre valorizzano un prodotto di eccellenza come il San Daniele dop” ha dichiarato in una nota Mario Cichetti, direttore generale del Consorzio.