Il gruppo iberico Restalia crede nella crescita del mercato italiano ed è pronto a lanciare un piano di espansione per i propri brand 100 Montaditos e The Good Burger, già presenti lungo la penisola con 36 insegne, destinate ad aumentare di altre dieci unità da qui alla fine del 2021. Un piano che segue le azioni di supporto avviate a beneficio dei propri franchisee nei mesi più difficili per la ristorazione, grazie a un pacchetto di misure straordinarie per sostenerli durante la crisi generata dal Covid.
Le azioni previste da Restalia per i futuri partner, fino alla fine di settembre, sono riassunte nel progetto Self Employment: fee d’ingresso ridotte 29mila euro una tantum per facilitare l’ingresso, royalties fisse a partire da 1.500 euro per poter aiutare nelle fasi di lancio con costi fissi ridotti, investimento per l’adeguamento dei locali a partire da 150mila euro e accordi quadro per finanziare macchinari e arredi.
“Durante i mesi di lockdown – ha dichiarato in una nota Enrique Lasso de la Vega, direttore dello sviluppo internazionale del gruppo – i nostri franchisee hanno potuto beneficiare di un abbuono del 100% delle royalties e di un servizio di assistenza 24 ore su 24. Oggi siamo pronti a fare di più. Siamo sicuri che l’Italia riprenderà presto le sue attività per il tempo libero e il settore della ristorazione tornerà ad essere trainante per l’economia del paese; è responsabilità delle aziende favorire la ripresa del settore”.
Inoltre, Restalia punta al rafforzamento del delivery, intensificando la presenza in questo canale di vendita e distribuzione, anche attraverso lanci di nuovi prodotti dedicati.