Fin dal suo nome, ispirato alla maglia rosa del Giro d’Italia, Pink Jersey 1931 vuole essere un format di cycling café che i discendenti del campionissimo di ciclismo Learco Guerra dedicano al mondo delle due ruote.
Il locale aprirà a Milano, in via Savona 129, mercoledì 10 maggio, anniversario della partenza proprio dal capoluogo lombardo del Giro d’Italia del 1931 che avrebbe visto la vittoria finale di Guerra, prima maglia rosa della storia, poiché fu proprio in quell’edizione che per la prima volta venne indossata la “pink jersey” nella corsa a tappe.
Seguendo gli esempi di successo dei Rapha Cycling Clubs e dei Bianchi Cafè Cycles, la famiglia Guerra, affiancata da Business Partners, ha pensato di celebrare la memoria dell’antenato con il lancio di un progetto di caffetteria e ristorazione che parte da Milano e avrà come seconda tappa, termine quanto mai appropriato in questo caso, la città di Brescia, dedicando il locale al culto della bicicletta.
Lo spazio di via Savona, ex stabilimento industriale progettato dall’architetto Caccia Dominioni, sarà suddiviso in bar caffetteria con ristorazione veloce per la ‘clientela ciclistica’, area relax con maxi schermo per la visione di gare e filmati, libreria con giornali e riviste, corner del Velo Club. Ci sarà anche un’area lounge utilizzata per eventi, mostre e presentazioni e una zona destinata a shop e showroom. A completare il tutto, Pink Jersey sarà la sede del Velo Club Learco Guerra Milano, che organizzerà per gli iscritti i viaggi sui percorsi e sulle località del Giro d’Italia con personale specializzato e appassionato.