La Pasqualina, pasticceria, gelateria e cioccolateria artigianale della provincia di Bergamo, lancia un panettone in limited edition, realizzato in soli 80 pezzi da un chilogrammo ciascuno. La specialità di questo dolce natalizio è il lampone candito che arriva direttamente dall’Orto di Lalli, l’azienda agricola di famiglia che Riccardo Schiavi e la moglie Elena hanno inaugurato qualche anno fa e che dista soli 800 metri dallo storico locale in provincia di Bergamo. Il panettone si compone inoltre di cioccolato fondente a cui si aggiunge una copertura di granella di fave di cacao con terroir unico della piantagione di Finca S.Fernando, El Salvador.
L’intero ricavato della vendita verrà devoluto al Comitato Maria Letizia Verga, l’associazione che da più di 40 anni ha contribuito alla guarigione di oltre 2mila bambini e adolescenti affetti da malattie ematoncologiche e malattie ad alta complessità terapeutica metaboliche e genetiche. Ambassador speciale di questa iniziativa è la food influencer, esperta di alimentazione healthy, Michela Coppa.
