Investindustrial mette a segno una nuova acquisizione nel mondo degli ingredienti, assicurandosi la proprietà di Csm Ingredients legata al mondo della panificazione e della pasticceria, e ora il fondo di investimenti che fa capo ad Andrea Bonomi si prepara a sferrare l’attacco a un produttore delle basi per la gelateria. Si tratta di Comprital, realtà da 26 milioni di ricavi derivanti per il 70% dall’export. L’indiscrezione viene riportata da Mergermarket, secondo cui l’operazione dovrebbe chiudersi entro l’anno.
Si tratta pertanto di un’accelerazione da parte della società di private equity nell’ambito del cibo. Investindustrial ha già acquisito negli ultimi tempi realtà come Italcanditi (frutta candita) e Natra (cioccolato), che a loro volta si sono assicurate il controllo rispettivamente di Ortofrutticola del Mugello (marron glacés) e Rubicone (ingredienti per il gelato artigianale). Inoltre, nella ristorazione, Investindustrial possiede la maggioranza di Dispensa Emilia, realtà specializzata nella cucina emiliana, che alla fine di settembre ha inaugurato a Bologna il suo sedicesimo locale.
L’acquisizione di Csm Ingredients, ceduta da Csm Bakery Solutions Limited, sarà perfezionata entro il primo trimestre del 2021. All’operazione ha partecipato China-Italy Industrial Cooperation Fund, nuovo veicolo creato in partnership da Investindustrial, China Investment Corporation e Unicredit con una dotazione iniziale di 600 milioni di euro. La società con sede ad Atlanta (Usa) ha un fatturato annuo di circa 500 milioni di euro, con 8 stabilimenti produttivi di cui uno in Cina. “Consideriamo Csm una piattaforma ideale per avviare una crescita da realizzarsi anche attraverso acquisizioni e diversificare ulteriormente la propria attività producendo ingredienti a più alto valore aggiunto ed entrando in aree a più alta crescita, inclusa Italia e Cina”, ha affermato Bonomi in una nota.