Dopo i locali a Milano, Roma e Porto Cervo, Finger’s va a teatro. Dal 1° settembre il sushi bar dello chef e imprenditore Roberto Okabe aprirà all’interno del Teatro Arcimboldi di Milano. In menu, tutte le creazioni dello chef nippo-brasiliano “che per primo, vent’anni fa, ha introdotto in Italia il sushi fusion”, recita una nota.
“La storia di Finger’s è fatta di incontri e contaminazioni”, ha spiegato Okabe. “Un famoso proverbio giapponese dice che l’incontro fra le persone è dove tutto ha inizio. Sono onorato di portare la mia cucina in un luogo che vive di arti performative e cultura: insieme alla danza, alla musica e al teatro da settembre ci saranno anche le creazioni di Finger’s”.