Ferrari inaugura un nuovo capitolo del ristorante Cavallino dando nuova luce alla location storica di fronte allo stabilimento di Maranello grazie alla collaborazione con Massimo Bottura e l’architetto India Mahdavi. Il ristorante, nato nel 1950 per volontà di Enzo Ferrari, abbraccia una visione di ospitalità per offrire a tutti la possibilità di entrare nell’universo della casa automobilistica. Allo stesso modo offre la visione di Bottura della tradizione italiana vista in chiave contemporanea: lo stesso chef, modenese doc e grande estimatore delle Ferrari, descrive il Cavallino come “una nuova prospettiva e un nuovo modo di far vivere la cucina modenese”. La riapertura è prevista per domani 15 giugno.
Per lo chef tre stelle Michelin a Modena con Osteria Francescana si tratta della seconda collaborazione con un simbolo del made in Italy, dopo quella con Gucci che ha dato il via nel 2018 alla Gucci Osteria di Firenze, in piazza della Signoria, replicata quest’anno con un pop up a Singapore nel mese di maggio.