Il gelato al naturale di Sandrino arriva a Milano con una doppia apertura. La catena retail con dodici punti vendita che opera nei settori della gelateria artigianale di qualità, della caffetteria e della pasticceria ha concluso un accordo con Pretto Food and Retail per l’acquisizione di due store, precedentemente a marchio Pretto, in zona Stazione Centrale e Porta Ticinese. Il punto vendita di Piazza Duca d’Aosta è stato inaugurato il 18 febbraio, mentre quello in corso di Porta Ticinese verrà aperto dal 25 marzo.
“Per noi – afferma in una nota Alessandro Salerno, amministratore di Sandrino Srl – queste due aperture, in una piazza importante e competitiva quale è Milano, rappresentano un passo importante non solo in termini di sviluppo ma anche come vetrina privilegiata per iniziare a sottoporre il nostro format e la qualità dei nostri prodotti ai grandi player internazionali”.
Fondato nel 2011, il format ice cream e pasticceria di Alessandro Salerno è cresciuto in termini economici, per un giro d’affari 2016 di poco inferiore ai 7 milioni di euro e con un centinaio di addetti tra punti vendita, impiegati amministrativi e addetti alla ricerca e allo sviluppo, e anche nell’offerta di prodotti ottenuti da materie prime di qualità. I prossimi passi per lo sviluppo sono legati all’avvio di punti vendita in franchising.