Secondo opening per Antonino Cannavacciuolo con la formula Bistrot, lanciata un anno fa a Novara. Lo chef due stelle Michelin di Villa Crespi (Orta San Giulio), ormai noto al grande pubblico grazie alle apparizioni televisive in ‘Cucine da Incubo’ e ‘Masterchef’, ha annunciato dal suo profilo Facebook l’apertura della nuova pagina Cannavacciuolo Bistrot Torino. “Ho scelto – ha scritto lo chef originario di Vico Equense – una delle città più belle del nord Italia per la mia prossima apertura: Torino sto arrivando”. L’annuncio è stato accompagnato dalla foto dello chef sulla soglia del locale, con i lavori ancora in corso, senza notizie ulteriori sulla data dell’apertura o sul tipo di offerta gastronomica pensata. Secondo quanto riporta il quotidiano La Stampa, la location si troverà tra corso Regina Margherita e via Porro.
L’altro progetto in cantiere per Cannavacciuolo riguarda l’apertura di un hotel esclusivo da sei/sette camere nella sua Vico Equense, località della costiera sorrentina, che dovrebbe essere ricavato da un casolare di famiglia al termine dei lavori di ristrutturazione, tra circa tre anni, con un ristorante che preparerà le specialità della zona utilizzando ingredienti coltivati nei terreni di proprietà.