Coravin sbarca sul lago di Como. A partire dal mercoledì 21 giugno e per tutta la stagione, Filario Hotel & Residences, sul Lago di Como, trasformerà il suo bar sulla spiaggia nell’inedito Bubble Bar By Coravin, offrendo ai suoi ospiti una selezione di bollicine italiane servite al calice e preservate con la tecnologia Coravin.
In riva al lago sarà possibile compiere un viaggio attraverso il Belpaese in cinque tappe tutte da bere. Si parte da Cantina Lunae, nel Levante ligure, che proporrà il suo Cuvée Lunae Brut Metodo Classico Millesimato; seguirà Montelvini, cantina veneta ambasciatrice del territorio di Asolo, che propone Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Brut; la friulana Torre Rosazza con Ribolla Vino Spumante Brut Torre Rosazza; la Franciacorta di Villa che porterà Diamant 2018 Pas dosè; e, infine, ci sarà la Campania de I Borboni, che proporrà il suo Spumante Brut.
“Per l’estate 2023 – dichiara Alessandro Sironi, fondatore di As Hospitality e gestore di Filario Hotel & Residences – abbiamo voluto impreziosire l’offerta dello Yeast Side, comprendente un menu ‘all day’ con pizze gourmet in accompagnamento ai cocktail del resident mixologist Luciano Gusmeroli, aggiungendovi in più una selezione delle migliori bollicine ‘made in Italy’, servite al calice grazie all’utilizzo dei dispositivi Coravin Sparkling”.