Il Gruppo Amadori ha chiuso l’esercizio 2025 registrando un fatturato consolidato pari a 1,8 miliardi di euro, in crescita del 6% sul 2024, chiuso a 1,7 miliardi. In aumento anche l’ebitda che ha toccato quota 195 milioni (+31%), contro i 148,5 milioni del 2024, con un’incidenza sul fatturato che ha superato la soglia del 10%.
Nell’anno il gruppo specialista del settore avicolo ha investito 87 milioni per il potenziamento dell’architettura operativa, con l’ampliamento della capacità produttiva da un lato e l’efficientamento tecnologico degli asset esistenti dall’altro. Si segnala, ad esempio, la nuova piattaforma logistica primaria di Cesena, per la quale sono stati stanziati 62 milioni.
Il piano proseguirà per il periodo 2026 e 2028 con ulteriori 330 milioni destinati a consolidare le filiere, con attenzione rivolta al benessere animale, aumentare la capacità produttiva e supportare l’efficienza attraverso investimenti in campo tecnologico e sempre di più orientati in ottica Esg.
Ad oggi la filiera di Amadori conta 19 siti produttivi e circa 800 allevamenti, a gestione diretta e in convenzione, per la produzione di un’offerta che comprende proteine: ‘bianche’ (carni avicole), ‘gialle’ (uova e ovoprodotti), ‘rosa’ (carni di suino , anche attraverso il brand Lenti) e ‘verdi (a base di legumi, attraverso la linea veggy Amadori e il brand Unconventional 100% Vegetale).
“Il 2025 ha impresso un’accelerazione importante all’evoluzione del nostro assetto produttivo, in coerenza con il nostro piano strategico, generando una crescita del fatturato accompagnata da uno sviluppo equilibrato dei volumi”, ha commentato l’AD Denis Amadori. “Gli investimenti fatti nel corso dell’anno ci hanno permesso di ampliare la capacità degli impianti e, al contempo, di innovare i processi industriali esistenti. Il nostro obiettivo è diventare una Protein Company sempre più sostenibile e innovativa e rafforzare la nostra leadership lungo tutta la filiera, coniugando efficienza produttiva e solidità patrimoniale”.