Il Viaggiator Goloso debutta nella ristorazione. Il brand premium del Gruppo Finiper Canova, ha aperto Altrove, un nuovo spazio cucina & bistrot. Questo si trova a Milano, all’interno di CityLife Shopping District, e non è collegato ad alcun punto vendita de Il Viaggiator Goloso.
Lo spazio si snoda su tre livelli, per un totale di 328 coperti. Al piano terra si trovano la bakery & bar con lievitati e caffetteria, il bistrot con piatti pronti da asporto o cucinati espressi da consumare in loco, e un corner Dim Sum dedicato alla cucina asiatica. Al primo piano viene invece offerto servizio al tavolo a pranzo e cena, con specialità arricchite da ingredienti Il Viaggiator Goloso; la pizzeria; e il lounge bar. Il secondo piano, infine, ospita uno spazio polifunzionale che accoglierà iniziative ed eventi.
Come specificato dall’azienda a Pambianco Wine&Food, per il momento non ci sono ancora piani di espansione in altre città.
“Altrove rappresenta per noi un’evoluzione e, insieme, una conferma”, dichiara Stefano Borsoi, direttore marketing Gruppo Finiper Canova e responsabile divisione Il Viaggiator Goloso. “Un’evoluzione perché portiamo il Viaggiator Goloso in una dimensione esperienziale inedita, dove il cibo è racconto, scoperta ed emozione condivisa. Una conferma perché i valori che ci guidano restano immutati e l’essenza del brand, il sapore della scoperta, viene ancor più espresso e valorizzato”.
Questo rappresenta un ulteriore passo nel mondo della ristorazione per il gruppo Finiper Canova, il quale opera prevalentemente nel settore della Gdo con gli ipermercati Iper La grande i, supermercati Unes, con il marchio Il Viaggiator Goloso, a cui si aggiungono le attività immobiliari che consistono nella gestione, o nella contitolarità della gestione, di gallerie commerciali, come Il Centro di Arese e Piazza Portello di Milano. Per quanto riguarda la ristorazione, le insegne che fanno capo al gruppo sono Rom’antica, CremAmore, Portello Caffè, Ristò e Giannasi.