Amadori spinge sul plant based. Rilevata Unconventional

Gruppo Amadori preme l’acceleratore sulle proteine vegetali. La realtà agroalimentare di Cesena, specializzata nel comparto avicolo, ha perfezionato l’acquisizione del 100% di Unconventional, azienda produttrice di prodotti vegetali, fondata nel 2020 da Gruppo Granarolo. L’operazione comprende il brand Unconventional 100% Vegetale e il sito produttivo di Coriano (Rimini).

“Unconventional è un marchio italiano solido e radicato nel settore dei secondi vegetali”, spiega a Pambianco Wine&Food il CMO di Amadori Matteo Conti. “La nostra avventura in questo ambito è iniziata nel 2022, all’interno dei nostri stabilimenti. Grazie ad Unconventional, non solo possiamo disporre di un impianto con linee produttive dedicate esclusivamente a questa categoria, ma abbiamo anche la possibilità di affermarci come la terza azienda nel settore delle proteine vegetali plant-based”.

Inoltre, “l’ingresso di Unconventional rafforza e concretizza la strategia della filosofia ‘Protein Company’: l’integrazione di un marchio così rilevante, e con un respiro internazionale, crea una solida base per offrire ai consumatori una maggiore libertà di scelta proteica, tra opzioni animali e vegetali”.

Di contro, per Granarolo, la scelta si colloca “nell’ottica di una semplificazione del modello di business”, dichiara Stanislao Fabbrino, presidente del Gruppo Granarolo, per il quale “stiamo attuando una focalizzazione sul mercato del latte e dei suoi derivati”.