Per Marilisa Allegrini la combinazione tra vino e ospitalità è un elemento vincente, “fornendoci la possibilità di promuovere nel migliore dei modi l’identità aziendale e territoriale, permettendo ai consumatori di vivere a pieno i nostri vini”, racconta Marilisa Allegrini, presidente della omonima società vitivinicola.
A tal proposito, la realtà si prepara ad aprire a Bolgheri l’hub di incontro e approfondimento Le Sondraie e Casa Bolgherese, frutto di un investimento di due milioni di euro, che vedrà la luce entro la fine del 2026 con dieci stanze. “Questo opening ci permetterà di realizzare percorsi enogastronomici di qualità per valorizzare il territorio”. Intanto, da diversi anni il gruppo riceve visitatori da tutto il mondo in Valpolicella, a Villa della Torre, “nostro primario hub di comunicazione che combina arte, storia e cultura”. A ciò si aggiunge la direzione di Spazio Te, il bistrot di Palazzo Te a Mantova, assunta qualche mese fa.
Durante Vinitaly, Marilisa Allegrini ha presentato il nuovo Valpolicella Ripasso Una volta sola, novità del progetto Peaks & Valleys. “Questo vino nasce da un vigneto che circonda Villa Pellegrini, a Romagnano, e presenta caratteristiche simili a quelle della Valle di Fumane, con una ventilazione che permette di raggiungere caratteristiche organolettiche molto interessanti”.