Bhb, azienda trevigiana specializzata nella produzione di pan di Spagna per l’industria dolciaria, per il settore Horoca e per la grande distribuzione passa di mano. Ad acquisirla è Salpa Special Food, azienda nella produzione di biscotti per gelato, decorazioni al cioccolato, topping e cookie dough per le principali multinazionali del gelato e del confectionary, di proprietà del fondo di private equity Apheon e della famiglia Cherubini. Mauro Casagrande, fondatore e CEO di Bhb, manterrà una quota di minoranza “significativa”, come si legge in una nota, e continuerà a guidare l’azienda.
L’acquisizione consente a Salpa, realtà da oltre 77 milioni di euro di ricavi nel 2024, di ampliare la propria gamma prodotti nel settore dei colati e permetterà la produzione di brownies, bignè, pan di Spagna e basi, che rappresentano la partenza per ulteriori sviluppi nella categoria delle coperture e delle inclusioni.
Con uno stabilimento produttivo di settemila metri quadri, Bhb impiega 30 dipendenti e nel 2024 ha generato ricavi per 8,8 milioni di euro, di cui oltre il 25% generato all’estero, con un ebitda al 19% circa.
“Questa acquisizione rappresenta una tappa fondamentale per Salpa, dato che è la prima nella nostra storia”, ha commentato Stefano Cavallari, CEO di Salpa. “Siamo lieti di collaborare con Mauro e il suo team, il cui know-how e la cui esperienza nel settore manifatturiero rappresentano una forte affinità industriale con Salpa. Questo passo sostiene la nostra ambizione di approfondire ulteriormente i rapporti con i nostri clienti e di espandere la nostra presenza in ulteriori mercati finali, offrendo una gamma di prodotti più ampia, pur rimanendo completamente concentrati sulla qualità e sull’eccellenza operativa”.