Selezionato dall’Osservatorio del design ADI per l’assegnazione del premio Compasso d’Oro 2026, il brand di pasta di design stampata in 3D rivoluziona il mondo dell’aperitivo.
Un formato di pasta dal design letteralmente unico, nato sfruttando la tecnologia della stampa 3D, partendo dalla semole più pregiate attraverso una lavorazione artigianale accurata. Così Artisia by Barilla lancia il nuovo progetto Spaghetto 3D by Artisia, un finger food nato dalla collaborazione fra chef, designer e ingegneri per creare una vera e propria opera d’arte commestibile.
Questo prodotto esprime il recupero dell’archetipo della pasta attraverso un progetto rivoluzionario ispirato al disegno tracciato da una forchetta che gira per arrotolare gli spaghetti: così il nido di pasta Artisia stampato in 3D ricrea ed espande l’esperienza gustativa.
Ed è stato notato. Artisia by Barilla ha creato un prodotto talmente innovativo da essere stato selezionato dall’Osservatorio permanente del Design ADI per concorrere all’edizione del Compasso d’Oro 2026 per la sezione Food Design. Il prodotto sarà anche presente ad Agrigento dal 12 al 28 novembre 2025 presso il Palacongressi per la nuova edizione dell’ADI Design Index.
