La cantina parte del gruppo Terra Moretti presenta il secondo capitolo della trilogia firmata da Francesca Moretti e Richard Geoffroy, ex chef de cave di Dom Pérignon.
Con Alma Assemblage 2, Bellavista firma il secondo capitolo della trilogia guidata da Francesca Moretti, affiancata da Richard Geoffroy, ex chef de cave di Dom Pérignon.
La filosofia della cantina, fondata nel 1977 da Vittorio Moretti e oggi parte del gruppo Terra Moretti, si fonda sul concetto di Our Sense of Place: un’identità che nasce dal dialogo quotidiano con il paesaggio, dalla precisione dei gesti e dall’ascolto della natura. Alma Assemblage è l’espressione più autentica di questa visione, il volto contemporaneo della Franciacorta.
L’annata 2022 ha messo alla prova la resilienza agricola: il clima caldo e la prolungata siccità hanno imposto una gestione attenta e reattiva. Decisiva è stata la pioggia di fine luglio, che ha ridato respiro alle viti, ma ancor più determinanti sono stati l’assaggio continuo delle uve e la degustazione dei mosti, condotta ogni 48 ore da tutto il team. Un lavoro di ascolto e precisione che ha permesso di creare una cuvée armonica e autentica, capace di restituire le sfumature dell’annata. Realizzato da 75 vigneti situati in 10 comuni della Franciacorta, Alma Assemblage 2 nasce da un blend di Chardonnay (86%), Pinot Nero (13%) e Pinot Bianco (1%), completato da vini di riserva delle annate 2016, 2019, 2020 e 2021. Il risultato è un Franciacorta elegante e vibrante, dalla tessitura cremosa, con una vena minerale e un finale sapido e raffinato, che richiama pomelo, prugna bianca e agrumi canditi.
La bottiglia mantiene l’eleganza introdotta con Alma 1: vetro scuro, dettagli cromatici ispirati alla natura e una mappa illustrata dei genius loci Bellavista – dai vigneti storici a L’Albereta, fino al Convento della Santissima Annunciata. Un racconto simbolico del territorio. Le firme di Moretti e Geoffroy sul retro della bottiglia suggellano non solo la qualità tecnica del progetto, ma anche una visione condivisa e generazionale.