La famiglia Tedeschi presenta il nuovo Gary Igt Veneto Bianco, nato dall’incontro tra Garganega (84%), Riesling Renano (6%) e Chardonnay (10%).
Le uve vengono raccolte manualmente in due momenti distinti: inizio settembre per Chardonnay e Riesling, i primi di ottobre per la Garganega. La vinificazione avviene con grande attenzione per valorizzare le note aromatiche e la freschezza e, dopo una breve macerazione e fermentazione a temperatura controllata, il vino affina in bottiglia per otto mesi. La chiusura è in tappo a vite, per mantenere intatti la freschezza e gli aromi caratteristici delle tre varietà.
La nuova etichetta si presenta con un colore giallo brillante dai riflessi verdi, limpido e trasparente. Al naso regala note di muschio bianco, tè, fiori e frutta gialla matura, mentre al palato conquista con un buon corpo, vivace acidità ed elegante persistenza.