La gelateria Umberto 1934 è stata insignita del titolo di Bottega Storica, onorificenza conferita dal sindaco di Milano Giuseppe Sala. Il premio cade in un anno simbolico: la gelateria, situata in piazza cinque Giornate, compie, infatti, 90 anni, un traguardo che celebra un punto di riferimento per i milanesi.
Dopo la scomparsa di Umberto nel 1971, il laboratorio è stato portato avanti con dedizione dalla figlia Cesira e dal genero Elio, affiancati da Stefano Umberto, nipote di Umberto. Questa continuità familiare ha permesso di preservare intatte le ricette. E oggi Elio, ottantaquattrenne, continua ad assaggiare il gelato ogni giorno. “Il gelato deve essere esattamente come me lo insegnò mio suocero Umberto. Ho imparato guardando, e ho insegnato facendo”.