Cristian Biasoni non sarà più CEO di Chef Express, società che gestisce le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini. Il manager, in base a quanto comunicato dall’azienda, lascia la società per motivi personali e professionali. Allo stesso tempo, Biasoni ha lasciato anche l’incarico di Presidente di Aigrim, l’associazione di Fipe che riunisce le imprese che effettuano attività di somministrazione di alimenti e bevande nei centri urbani, nei centri commerciali, nelle aree di servizio autostradali, negli aeroporti, nelle stazioni ferroviarie e marittime ed in altri siti in concessione.
Al momento non è stato comunicato un successore anche se, secondo fonti vicine al gruppo, si profila una soluzione interna.
Biasoni era entrato in azienda una decina di anni fa ricoprendo il ruolo di managing director prima e CEO dopo, contribuendo a portare l’azienda a raggiungere quota 780 milioni di euro di fatturato nel 2023 e in Italia realtà quali Pret A Manger.