Gourmet Italian Food ha acquisito 100grammi, specializzato nella produzione e vendita online di piatti pronti. Con questa operazione, il gruppo nato nel 2021 dall’unione di Eurochef Italia e La Gastronomica “vuole rafforzare la sua posizione di leader nel mercato italiano della gastronomia nonché nel canale online e B2c”, si legge in una nota.
Con l’acquisizione di 100grammi, il gruppo – che produce piatti pronti, sandwich, panini farciti, dessert e pane in cassetta – amplia la propria offerta “di prodotti salutari e bilanciati, proponendo un piano di sviluppo che prevede un significativo aumento degli investimenti in ricerca e sviluppo, con l’obiettivo di introdurre nuove linee di prodotti e di espandere la presenza di 100grammi sia a livello nazionale che internazionale”, riporta l’azienda.
Fondata nel 2018, 100Grammi offre un servizio online a livello nazionale di consegna di piatti pronti focalizzati sulla salute. Andrea e Marco Ometto, rispettivamente fondatore e socio, continueranno la collaborazione con Gourmet Italian Food per contribuire all’ulteriore crescita dell’azienda.
Tra i marchi di Gourmet Italian Food, emergono Fabian, società attiva nella produzione di snack salati freschi acquisita nel 2021; Cucina Nostrana, produttrice di gastronomia fresca; e Deppieri, specializzata nella produzione di pane in cassetta. Nel luglio 2023 al Gruppo si è aggiunto F.i.r.m.a Italia, che produce una gamma di piatti pronti disidratati con tipiche ricette italiane, focalizzata sull’export.
Secondo gli ultimi dati disponibili, Gourmet Italian Food, che comprende tutti i brand qui sopra menzionati, è di proprietà per il 58% di Top Gourmet – veicolo del fondo Top Gourmet – che nel 2022 ha realizzato un fatturato consolidato di 79,4 milioni di euro e un ebitda del 13,7 per cento.