Ar.pa Lieviti, azienda di Ozzano dell’Emilia (Bologna) che produce artigianalmente e commercializza lieviti per dolci e salati, preparati per creme, budini e panna cotta, per il canale Gdo e per le aziende operanti nei settori della pasticceria e della ristorazione, ha chiuso il 2023 con ricavi per 5,9 milioni di euro (+28 per cento). L’ebitda si è invece attestato a quota 462,6 milioni e “riflette un efficace controllo dei costi e un perfezionamento nell’efficienza operativa”, fanno sapere dall’azienda.
“Questo è un risultato straordinario che testimonia la forza e la resilienza della nostra azienda in un contesto di mercato sempre più competitivo”, commenta Carla Gherardi, CEO e presidente di Ar.pa Lieviti. “Il nostro impegno nei confronti dell’innovazione e della qualità ci ha permesso di superare le aspettative e di posizionarci come leader del settore. Inoltre, abbiamo intrapreso un significativo percorso Esg per rafforzare il nostro impegno verso la sostenibilità aziendale, confermando così la nostra attenzione alle pratiche etiche e ambientali”.