È almeno da un paio d’anni che se ne parla, e ora sembra che i rumors stiano per diventare realtà. Nusr-Et, il format di Salt Bae, ristoratore e celebrità del web (48,2 milioni di follower su Instagram) divenuto famoso per il gesto con cui getta il sale sulla carne facendolo scivolare lungo l’avambraccio, aprirà a Milano.
Lo ha detto lo stesso imprenditore turco alla pagina Instagram ‘Milano ha fame’. I gestori dell’account sono andati a cena da Nusr-Et Mykonos e lì, alla domanda su quando aprirà nel capoluogo meneghino, Salt Bae ha detto: “L’anno prossimo”, e quindi nel 2023.
Milano rappresenterebbe la seconda tappa di Nusr-Et in Europa dove il format conta il ristorante di Londra e, appunto, quello dell’isola greca. In tutto, si contano 18 ristoranti in tutto il mondo.
A capo del format c’è D.ream Group, a sua volta nelle mani della società Dogus Holding AS (del miliardario turco Ferit Sahenk), che nel proprio ecosistema conta anche Azumi (società che, tra gli altri, controlla Zuma), El Paraguas (società che, tra gli altri, controlla Amazonico) e Coya. Lo scorso maggio, si vociferava che il gruppo fosse in trattative per vendere una quota del 20% alla Qatar Investment Authority per circa 300 milioni di dollari (circa 306 milioni di euro).