Il successo del primo Starbucks in piazza Cordusio spinge la catena di caffetterie controllata da Howard Schultz ad accelerare i lavori per la seconda apertura milanese, già svelata da Pambianconews il mese scorso. La location scelta è il building di Brian & Barry in via Durini. Si tratterà del primo opening realizzato da Percassi, partner italiano del gruppo di Seattle, poiché il punto vendita Starbucks in formula Reserve realizzato a Cordusio rappresenta una diretta emanazione della società statunitense.
Da quanto risulta a Pambianco Wine&Food, l’apertura di Starbucks al posto del Caffè 12, al piano terra del department store, avverrà nel mese di dicembre e si punta a ultimare i lavori per la festività di Sant’Ambrogio. Nessun commento da parte di Percassi, licenziatario unico di Starbucks in Italia attraverso la controllata Percassi Food and Beverage, a cui fanno capo i brand di ristorazione wagamama, Casa Maioli, Da30Polenta e Caio. L’unica comunicazione a riguardo è rintracciabile sul sito aziendale, dove si legge che “la prima apertura è prevista a Milano per la fine del 2018”.
Non resta dunque che attendere l’ultimo mese dell’anno per capire, dopo San Babila, quali altri passi intende compiere Percassi per moltiplicare la presenza di Starbucks in Italia. Con il 2019 potrebbero arrivare altri store in Italia, a partire da Milano Porta Nuova (il Corriere della Sera citava a riguardo quelli occupati dal marchio Dmail, sempre controllato da Percassi) per poi proseguire con gli aeroporti di Milano Malpensa e probabilmente di Orio al Serio, dove Percassi è già inserito in Orio Center con l’asian cousine a marchio wagamama.