Mentre si è concluso positivamente l’accordo con Nestlé per la distribuzione internazionale dei suoi prodotti, Starbucks è in piena attività per arrivare pronto alla data del 7 settembre, quando sarà ufficialmente aperta la sua prima caffetteria in Italia. Si parte da Milano, piazza Cordusio, nello storico palazzo delle Poste. L’inaugurazione è stata fissata per la sera del 6 settembre.
Per il big di Seattle si tratterà non solo della prima apertura in Italia, ma anche del primo locale d’Europa con la formula Roastery, con offerta di caffè premium Riserva e prodotti di pasticceria e panificazione realizzati in collaborazione con Princi, suo partner esclusivo per tutte le sedi impostate come Roastery (attualmente sono quattro a livello globale). Nel piano di sviluppo del marchio premium Reserve, Starbucks prevede l’apertura di almeno venti Roastery nel mondo.
Dopo Milano, nell’immediato, Starbucks dovrebbe aprire altri due locali in Italia. Il primo, secondo quanto anticipato dal Corriere della Sera, dovrebbe essere sempre a Milano in corso Garibaldi, al posto di un negozio della catena Dmail di proprietà del gruppo Percassi, partner e sviluppatore del colosso di Seattle per l’Italia. Successivamente si starebbe profilando un’apertura allo scalo di Malpensa.