La piattaforma di investimento RoastMaster Capital e la holding di partecipazioni Harcos Capital Partners vogliono creare un gruppo per valorizzare e rafforzare il settore del caffè in Italia, puntando a raggiungere un fatturato di circa 70 milioni di euro nel prossimo quadriennio.
Il primo passo verso la sua creazione è l’ingresso di Caffè Ottolina, torrefazione milanese fondata nel 1948 con un fatturato di 13 milioni e un ebitda di 2,6 milioni, e della finanziaria Horeca Servizi nella holding company RoastMaster Capital, in cui la famiglia Ottolina reinvestirà mantenendo la guida operativa dell’azienda, e beneficiando del supporto industriale e finanziario del nuovo gruppo.
Allo stesso tempo, Harcos Capital Partners diventerà socio di maggioranza relativa con più del 40% del capitale e, oltre al ruolo di lead investor, agirà di concerto con il management nella strategia di espansione per linee esterne e, infine, di exit.
“Con Rmc vogliamo dare nuova linfa a un settore che rappresenta da sempre un’eccellenza italiana ma che oggi ha bisogno di maggiore scala, capacità di investimento e apertura internazionale”, dichiara Emanuele Musini, CEO di RoastMaster Capital. “Grazie al supporto del nostro partner finanziario e strategico Harcos Capital Partners, possiamo accompagnare torrefazioni di qualità in un percorso di crescita condiviso. Lavoriamo con i team esistenti per rafforzare i marchi e far crescere le aziende, ottimizzando i processi chiave – dagli acquisti alla logistica fino al controllo finanziario – e investendo in tecnologia e sviluppo commerciale per accelerare l’espansione all’estero”.
“Il nostro obiettivo – conclude Musini – è creare sinergie industriali in aree strategiche come il caffè verde, le macchine professionali e la distribuzione, offrendo alle torrefazioni strumenti da grandi imprese”.