Masi reinterpreta il rosé. La storica cantina della Valpolicella presenta il vino Rosa dei Masi 2023, frutto di anni di studio del Gruppo Tecnico della realtà veneta che comprende esperti in diverse discipline, dall’enologia al marketing. Un rinnovamento che sposa l’evoluzione di una categoria in rapida crescita a livello globale: grazie ad una combinazione di fattori vincenti come la piacevolezza e la versatilità del vino, la ricercatezza del packaging e testimonial d’eccezione, oggi il vino rosato si colloca infatti in ambito lifestyle, diventando un vero e proprio status symbol.
“È parte dei doveri di una realtà come la nostra – spiega il direttore marketing Raffaele Boscaini – fare innovazione e sviluppare nuovi prodotti, anche attenuando concetti solitamente fondativi per i vignaioli come il territorio per focalizzarsi sulla qualità, sull’esperienza sensoriale e sullo stile di vita che il vino rappresenta”.
Il nuovo Rosa dei Masi va proprio in questa direzione. È prodotto con uve Merlot provenienti da vigneti dell’alta Valpolicella, dove le elevate escursioni termiche producono profumi unici e acidità sostenute. Nello specifico della vendemmia, dopo un inverno 2022-2023 più mite rispetto alla norma, primavera ed estate si sono caratterizzate per valori sostanzialmente in linea con la norma, fatta eccezione per la seconda metà di agosto in cui si è assistito a un incremento termico eccezionale. La vendemmia in Valpolicella è iniziata nella prima decade di settembre con uve sane, uniformi e mature.
A seguito dell’affinamento in acciaio sulle fecce fini con bâtonnage settimanale per circa 60 giorni, il vino presenta aromi floreali intensi, è fresco e piacevole al palato dove si distinguono sentori di frutti rossi, con spiccate note di lampone e una piacevole acidità.
Il colore è rosa pallido con riflessi salmone e ‘buccia di cipolla’ e si può ammirare grazie alla bottiglia trasparente e all’etichetta di piccole dimensioni ma ricercata: il caratteristico ovale delle etichette storiche di Masi è arricchito da una profusione di petali di rosa disegnati a china con tratto leggero, così da completare il messaggio di leggerezza e delicatezza.
Il risultato è un vino ideale come aperitivo tutto l’anno e da degustare in piscina o in riva al mare in abbinamento a crostacei, ostriche e frutti di mare. Perfetto con il sushi così come con un buon piatto di pasta alle vongole veraci, si rivela una scelta sorprendente come base per cocktail alla frutta.