Fedegroup rileva il marchio di ristorazione Golocious, con l’obiettivo di portare nuove aperture in Italia e all’estero nei prossimi mesi.
La sinergia tra Fedegroup, azienda attiva nei servizi di ristorazione in outsourcing, e Golocious, che sotto di sé raccoglie diversi format (Burger & wine, Pizza in teglia, Sbam, Pizza e cucina, Golocious) ha avuto inizio nel 2020 dando vita alla prima dark kitchen in hotel, nello specifico al Nyx Hotel Milan di Leonardo Hotels, partner di Fedegroup. Questa collaborazione ha visto in due anni l’apertura congiunta di sei Golocious: tre a Milano, uno Verona (la seconda dark kitchen) e due in Oman, dove Fedegroup ha acquisito la società omanita Seven Friends a inizio anno.
Oggi Golocious conta 15 locali in tutta Italia per un totale di oltre 200 dipendenti.
Fedegroup si pone l’obiettivo di sviluppare la rete Golocious nei prossimi mesi mantenendo intatta l’identità del brand, investendo, con il supporto di Quadrivio e del fondo Industry 4.0, in formazione e ampliamento delle prime linee manageriali e nella digitalizzazione delle infrastrutture, per portare il brand sulle più importanti piazze italiane e internazionali in ristoranti d’hotel e su strada.
“Questo investimento dà ulteriore forza al nostro ramo d’azienda dedicato alla ristorazione retail e consolida la diversificazione del business aziendale”, ha dichiarato Roberto Imperatrice, CEO di Nabucco Holding, società proprietaria di Fedegroup. “Abbiamo accompagnato Golocious nel debutto in Nord Italia e stiamo lavorando per supportare ad ogni livello la crescita del brand che prevediamo di inserire presto in nuove strutture in Italia e all’estero”.
