È mancato improvvisamente lo chef Ilija Pejic, 63 anni, executive del ristorante presso il Golf Club Tarvisio. Il decesso è avvenuto a seguito di un attacco cardiaco mentre stava effettuando un’escursione scialpinistica sul Monte Florianca, nei pressi della città friulana.
Pejic, croato di nascita, era cresciuto in Slovenia, sviluppando la passione per la cucina lavorando in prestigiosi alberghi della zona, per poi spostarsi in Italia nel 1990. Dopo una serie di stage alla corte di Quique Dacosta, da Joan Roca e da Paco Roncero, nel 2007 aveva preso il via la sua attività a Tarvisio.
