Una guida al delivery, in costante aggiornamento, per disporre della ristorazione e dei pubblici esercizi durante l’isolamento. L’idea è de Il Golosario, che ha aperto la sezione gratuita Il Golosario Delivery. Il portale ideato da Paolo Massobrio e Marco Gatti, organizzatori di Golosaria a Milano e in altre località italiane, ha messo a disposizione un elenco, suddiviso per regioni e comuni d’Italia, con tutti gli esercizi, in maggioranza ristoranti, che hanno attuato questo servizio, rispondendo a un sondaggio conoscitivo del portale stesso.
In ordine alfabetico, compare sotto ogni regione il nome del ristorante e delle altre tipologie di pubblico esercizio, la modalità con cui poter fare l’ordine, il tipo di proposta e anche alcuni prezzi, oltre naturalmente all’area di consegna assicurata dal ristorante. A Milano, per esempio, la guida comprende 21 indirizzi, da 23 Risotti Casa Fontana che propone il risotto con l’ossobuco a 23 euro, fino a Wicky’s Innovative Japanese Cuisine (24 euro per il sashimi misto). A Roma, i locali inseriti sono per ora cinque: si parte da Aroma Osteria Fleming, 13,5 euro per i fusilloni artigianali, e si chiude con Santo Palato, 11 euro per il tortello di manzo. A Torino sono sette, dal pane e dalle spianate di Andrea Perino fino ai piatti di Osteria Rabazzana (10 euro il vitello tonnato). Quattro i locali di Bologna, e tra questi compaiono Il Pranzo della Domenica di Max Poggi (12 euro per la lasagna bolognese) e Quantobasta (8 euro le polpette di baccalà).
“Ogni esercizio presenta la propria offerta che potrà essere approfondita, laddove è indicato, sul sito internet. Quindi piatti pronti consegnati a casa nel raggio d’azione indicato, ma anche vini, prodotti e voucher gourmet per sostenere un mondo in gran sofferenza”, si legge sul sito del Il Golosario.
