Gucci Osteria, la formula di ristorazione avviata dal brand del gruppo Kering con Massimo Bottura, funziona e replicherà con l’apertura in Rodeo Drive a Los Angeles. Si era già parlato un anno fa di Beverly Hills come prima possibile location “non temporary” al di fuori dell’Italia. Ora la conferma ufficiale arriva proprio da Gucci, dopo l’anticipazione uscita nei giorni scorsi sulle pagine di Wwd. La testata statunitense annunciava infatti l’arrivo di Gucci Osteria a Rodeo Drive, specificando che l’apertura avverrà entro la primavera del 2020.
Contattata da Pambianco Wine&Food, Gucci conferma che sarà Los Angeles la seconda sede di Gucci Osteria e che la formula sarà la stessa di Firenze, dove è in attività da circa due anni – Pitti Uomo di gennaio 2018 fu l’occasione per inaugurare il locale – e dove ha già conquistato una stella Michelin con la resident chef scelta da Bottura, Karime Lopez, per capitanare la brigata di cucina.
In precedenza, Gucci aveva portato la cucina di Bottura anche a Singapore per un’esperienza a termine, con il pop up restaurant Gucci Osteria Singapore Edition, all’interno della Arts House durante lo scorso maggio.
Wwd aggiunge che, oltre a Gucci Osteria, Rodeo Drive dovrebbe vedere anche l’arrivo di un ristorante a marchio Dior. Del resto Lvmh avrebbe acquisito delle proprietà nella zona del lusso di Los Angeles con l’obiettivo di aprire anche un hotel a marchio Cheval Blanc, uno dei vini in possesso del gruppo di Bernard Arnault.