La chef dell’anno per Michelin? È Martina Caruso
Martina Caruso, chef del Signum di Salina (Isole Eolie), è stata nominata da Michelin come chef d’Italia del 2019. Si ...
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Stabile lascia, Jre affidati a Sarri
Il 23° congresso nazionale dei Jre Italia (Jeunes Restaurateurs) vede l'ingresso di sei nuovi chef e l'addio alla presidenza di ...
