Tag: Assica

Il 2021 ha visto una ripresa dei consumi di salumi, sia in Italia (+5,4% in volume) che all’estero (export +15,2% ...

Il Gruppo Amadori ha rilevato il 100% di Rugger Spa, prosciuttificio di Santena (To) specialista nella cottura delle carni e ...

La pandemia colpisce anche il settore dei salumi. Secondo quanto riportato da Assica, l’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, ...

Il “veggie burger” è salvo, perché nessuno degli emendamenti al vaglio del Parlamento Europeo che intendevano limitare l'uso delle denominazioni ...

I primi dieci gruppi italiani del settore salumi sfiorano i 3 miliardi di ricavi (+2%) ma devono migliorare l’incidenza di ...

Un occhio al locale e uno all’internazionale, fino in Cina, nella strategia di Levoni. L’azienda di produzione dei salumi made ...