Ristorazione

Colonna a Como, tra Openissimo e Openino
APERTURA IN CENTRO

Colonna a Como, tra Openissimo e Openino

Il 15 ottobre, Antonello Colonna ha inaugurato Openissimo, il suo secondo ristorante in Lombardia, primo fuori Milano. La sede scelta, come anticipato da Pambianco Wine&Food, è quella di Como, piazza...

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ANCHE AGLI AGRITURISMI

Fondo ristorazione, stanziati 600 milioni

La Conferenza Stato-Regioni ha dato il via al fondo ristorazione. Il provvedimento, che sarà a breve emanato di concerto con il Mef, stabilisce i criteri, i requisiti e le modalità...

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HOLDING DI ROSSOPOMODORO

Sebeto, lascia Airoldi ed entra Roberto Masi

Novità in Sebeto. Il gruppo acquisito nel 2018 dal fondo britannico OpCapita annuncia l’ingresso nel board di Roberto Masi, manager di lunga esperienza e attuale operation manager del Milan calcio,...

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I sottoli Polli nel registro dei marchi storici italiani
PIANO DA 50 LOCALI

Hamerica’s subentra ai concorrenti e cresce

“Si aprono ottime prospettive di inserimento in posizioni interessanti”, racconta a Pambianco Wine&Food Ivan Totaro, socio fondatore di Hamerica’s, realtà da 22 ristoranti di cucina statunitense dove l’hamburger interpreta il...

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