Ristorazione

Il gruppo di cucina spagnola Para Comer Algo punta ancora sull'Italia e, dopo Señorio, si prepara ad aprire Señorita. Nello specifico questo locale sarà un tapas bar e sorgerà adiacente al 'capostipite'...

Superato con successo il primo test romano, tocca ora mettersi alla prova con quello milanese. Domò, l’insegna ristorativa specializzata in cucina giapponese, ampia il suo raggio di azione aprendo il...

Riposizionamento del brand ed espansione sia in termini geografici sia di canale. È questo il piano di sviluppo di Temakinho, la catena di ristoranti di cucina nippo-brasiliana che, in questi...

La geografia del food delivery in Italia comincia a mutare. Alcuni player escono dal settore, lasciando un mercato in consolidamento. si fanno strada nuove strategie di sviluppo, come la diversificazione...

Grupo Consorcio presenta progetti ambiziosi per il 2024 e punta sull'Italia. L’azienda spagnola, specializzata nel mercato premium delle conserve ittiche, ha iniziato il nuovo anno introducendo la gestione diretta del...

Dal mare alla montagna. Majestas prosegue la propria espansione ad alta quota prendendo casa a St. Moritz. Il gruppo da oltre 80 milioni di euro (dato riferito al 2022) che...

Per il 2024 Stefania Calugi Tartufi si pone l'obiettivo di incrementare il fatturato fino al 15 per cento. Intanto, la realtà toscana nel 2023 ha consolidato i risultati dell'esercizio precedente,...

Tra febbraio e aprile di quest'anno saranno assunti nella ristorazione 172mila addetti ai lavori, segnando +13% rispetto allo stesso periodo del 2023. Ma, nonostante il numero in crescita, poco meno...

Carrefour e Glovo si alleano per velocizzare le consegne: a Firenze apre il primo Carrefour Sprint d’Italia, un magazzino urbano interamente gestito da Glovo che consentirà consegne tramite app, sette...

Cantina Urbana cresce ancora su Milano. Il progetto lanciato da Michele Rimpici nel 2018 con la volontà di fare vino direttamente nel capoluogo lombardo si prepara infatti ad aprire il...