hospitality

Con oltre 55mila attività, la Lombardia è la prima regione d’Italia - seguita dal Lazio (42.312) e Campania (36.698) - nel settore del food service e ospitalità. È la fotografia...

L’alta ristorazione dei fratelli Massimiliano e Raffaele Alajmo apre il capitale al gruppo di hotel di lusso Leeu Collection, che entra con una quota del 10% in Alajmo spa. La...

Massimo Gianolli, amministratore delegato di Generalfinance e fondatore della Massimo Gianolli Holding, continua a investire nel vino e dopo aver creato La Collina dei Ciliegi, azienda operante nella denominazione Valpolicella...

Nicola D’Auria è il nuovo presidente del Movimento Turismo del Vino, realtà da 850 associati e organizzatore di Cantine Aperte e Calici di Stelle. Abruzzese di Ortona, 53 anni, D'Auria...

Il focus sulle food hall sarà uno dei temi centrali della prima edizione di Mapic Food & Beverage, evento di scena a MiCo dal 23 al 24 maggio e organizzato...

NH Hotel Group ha ottenuto la quinta stella per le due strutture NH Collection di Milano e di Firenze. Inoltre, la catena lancia al suo interno un nuovo concept di...

C’è un nuovo chef al Rossellinis, ristorante con una stella Michelin dell’hotel Palazzo Avino di Ravello, in Costiera amalfitana, inserito nel circuito The leading hotels of the world. Si tratta...

In attesa della grande apertura in piazza Gae Aulenti, dove si ripeterà il sodalizio già avviato in Brera con lo chef superstellato Enrico Bartolini, Pandenus ha salutato la partenza della...

Le “stroncature” online possono far danni e talvolta sono anche ingiuste. Per limitare o rimediare a tali danni, nell’ottica della trasparenza, i ristoratori e i gestori dei locali hanno raggiunto...

Chiudono i negozi, aprono bar e ristoranti. Il cambiamento della realtà commerciale italiana è stato al centro del rapporto “Demografia d’impresa nei centri storici italiani”, presentato da Confcommercio, che ha...