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A Vite di San Patrignano arriva Riccardo Agostini, chef stellato Michelin a Il Piastrino di Pennabilli (Rimini). L’ex allievo di Gianfranco Vissani, che è stato capace di imporsi sulla scena...

Per Domori il 2018 è stato un anno di crescita, chiuso comunque in perdita. L’azienda del gruppo Illy ha archiviato l’esercizio fiscale con 18,3 milioni di ricavi, in aumento del...

Burger King lancerà nei suoi locali l’hamburger di carne sintetica fornito da Impossible Foods. Ad annunciarlo è stata la catena statunitense che ha svolto un test di un mese in...

Il 2018 è stato un anno positivo per il Gorgonzola dop. I dati presentati all’assemblea annuale del Consorzio di tutela indicano un aumento del 2,4% in termini produttivi, per 4.849.303...

La miglior donna chef del mondo secondo la valutazione di World’s 50 Best Restaurant arriva dal Messico, ha 28 anni ed è a capo delle cucine del ristorante Cosme a...

Il fondo Idea Agro avrebbe già firmato una serie di contratti preliminari per l’acquisto di 200-250 ettari di terreni nella zona di Alessandria, da convertire alla produzione di nocciole. Lo...

Obicà leader nella categoria premium, Autogrill in quella commerciale. I dati elaborati da Pambianco Strategie di Impresa pubblicati sul n.2-2019 di Pambianco Magazine Wine&Food certificano la situazione economica dei format...

Se finora i riders di Glovo erano una presenza familiare in 14 città italiane, a fine anno saranno riconoscibili più o meno ovunque. La società specializzata nel food delivery ha...

Tra i suoi investitori compaiono Bill Gates e Leonardo DiCaprio, che hanno da sempre sostenuto la startup fondata in California e specializzata nel proporre alternative vegetali alla carne, tra cui...

A quattro anni dall’apertura di Ibiza, la formula di ristorazione a marchio It è arrivata anche a Milano, dove il locale si è insediato in Brera al 32 di via...