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La miglior pizzeria d’Europa? È napoletana, ma si trova a Londra. 50 Kalò Pizzeria London di Ciro Salvo si è imposta nella prima classifica europea delle migliori pizzerie, stilata da...

Nel 1919 veniva fondato nel pieno centro di Bologna, in quello che viene comunemente definito Il Quadrilatero, il ristorante Al Pappagallo. In cucina c’era Giovanni Zurla, i cui piatti furono...

Con la recente apertura in centro storico a Padova, sale a quattro il numero di ristoranti di cucina romagnola a marchio Ca’ Pelletti. Il format è stato lanciato da Surgital,...

Chicco e Bobo Cerea sono stati coinvolti da Esselunga come consulenti per il lancio di Elisenda, il brand di pasticceria che la catena di supermercati fondata da Bernardo Caprotti ha...

Inizia la stagione estiva in Costa Smeralda e si profilano grandi novità per gli hotel di lusso di Smeralda Holding. Durante la presentazione a Milano dei dati della società controllata...

Milano sta diventando sempre più golosa di tipicità dolciarie regionali e il cannolo siciliano espresso di Ammu conquista spazio, aprendo il suo quarto punto vendita in via Broletto. Per la...

Amazon ha messo sul piatto 575 milioni di dollari per un round di finanziamento in Deliveroo. Lo ha annunciato la stessa società londinese di food delivery, precisando di aver raccolto...

Il Palagio, ristorante stellato con in cucina lo chef Vito Mollica, non è certamente in discussione, ma al Four Seasons di Firenze c’è una novità: oltre al locale di fine...

La crescita per Fratelli La Bufala passa tra Milano, Berlino e Dubai. Il brand di ristorazione da oltre 30 milioni di ricavi considerando solo i ristoranti diretti, che diventano 65...

Fiere di Parma ha acquisito la maggioranza del capitale di Aicod, realtà con base nella città ducale e specializzata in strategie digitali, analytics e insight. Una mossa, quella della società...