Froneri ha acquisito da Nestlé tutte le sue attività di gelateria negli Stati Uniti, pagando quattro miliardi di dollari per un accordo che comprende il passaggio di mano non solo...
Read moreL’Asiago dop si appresta a chiudere l’anno con una leggera crescita, maturata soprattutto negli ultimi mesi, colta proprio in occasione del 40° anniversario dalla fondazione del consorzio di tutela risalente...
Read more“Concentrare il 70% del fatturato in 4 mesi è pesante”. Parola di Dario Loison, che con la sua azienda dolciaria artigiana a Costabissara (nel Vicentino) è tra i principi del...
Read morePer crescere all’estero servono investimenti e Rigoni di Asiago, gruppo leader nella trasformazione dei prodotti da agricoltura biologica, li ha effettuati attraverso le risorse incassate non solo dall’apertura del capitale...
Read moreItalmobiliare raddoppia nel food&beverage. Dopo aver acquisito la maggioranza (60%) di Caffè Borbone con un investimento da 140 milioni di euro, la società che fa capo alla famiglia Pesenti si...
Read moreLa prima edizione di Flavor, l’evento per l'horeca ideato da Pitti Immagine e Fiere di Parma, si terrà dal 4 al 6 ottobre alla Fortezza da Basso di Firenze. La...
Read moreL’attenzione dei consumatori verso i prodotti alimentari da filiera italiana è sempre più alta e sta premiando quelle aziende che dichiarano di comprare le materie prime “made in Italy”. Accade...
Read moreAnche Esselunga sposa, innovandola, la causa del negozio di prossimità, con dimensioni ridotte rispetto ai classici superstore e ipermercati e inserendo la possibilità di consumare al bar con cucina a...
Read moreL’impressione è che il 2020 sarà l’anno cruciale per il successo di Fico Eataly World. Il parco tematico del cibo si avvicina al nuovo anno con una svolta, quella del...
Read more350mila forme l’anno, 16 milioni di ricavi, un solo produttore. È un caso abbastanza particolare quello del Piave dop, formaggio a denominazione prodotto con il latte raccolto tra gli allevatori...
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