Food

Nell’anno più complicato della sua storia recente, Vergani mette a segno un incremento del 5% che permetterà alla storica azienda milanese del panettone, l’unica rimasta a operare all’interno del territorio...

Le ricette di Diego Rossi della trattoria-cult di Milano, Trippa. Quelle di Viviana Varese, di Igles Corelli, di Daniele Bendanti del ristorante Oltre di Bologna, ma anche il panettone in...

Due nuove pasticcerie per Iginio Massari. Il pastry più famoso d’Italia ha aperto un temporary a Roma in Stazione Termini, che resterà in attività fino al 7 gennaio, con la...

Il recente annuncio di Just Eat, che si impegna da inizio 2021 a inquadrare i propri rider come lavoratori dipendenti, si è rivelato decisivo per la crescita della reputazione della...

De’ Longhi si aggiudica la proprietà di Capital Brands Holdings, società americana leader mondiale nel segmento dei personal blenders con i marchi Nutribullet e Magic Bullet, con un giro d’affari...

Si chiama Standard Grass Fed ed è il primo protocollo al mondo basato su dati scientifici per l’allevamento di bovini che vivono al pascolo, nutriti nella maniera più naturale possibile....

Il limite della partita Iva non sarà più tale, per chi intende fare acquisti alla Metro. La società leader del cash&carry ha infatti siglato un accordo per l’Italia con Everli,...

La tendenza è quella del passaggio da commodity a brand, già evidenziata nella ristorazione per altri prodotti come la pasta, le uova, i formaggi e le carni. Un trend, come...

L’ottimo andamento della campagna natalizia dello scorso anno, l’ultima prima del Covid, ha permesso al gruppo Bauli di compensare quasi del tutto il calo che si è invece verificato nel...

La nuova vita di Alessio Tessieri, cofondatore nel 1990 di Amedei da cui poi sarebbe uscito prima della cessione al fondo Octopus (oggi Amedei appartiene al gruppo Ferrarelle), resta legata...