Alce Nero, realtà leader del bio made in Italy, cresce del 14,3% e, come anticipato da Pambianco Wine&Food, chiude il 2020 con 86 milioni di ricavi, 10,7 in più rispetto...
Read moreGli italiani hanno riscoperto la categoria dei surgelati, che nel 2020 ha messo a segno il record di crescita (+12,9%), nell’ambito dell’alimentare confezionato, all’interno della distribuzione organizzata. Lo ha evidenziato...
Read moreNell’anno più favorevole per la gdo, la spinta è arrivata anche dai prodotti a marchio del distributore, cresciuti del 9,3% durante il 2020. Il dato è evidenziato da una ricerca...
Read morePitti Immagine ha comunicato il cambio di data per Pitti Taste. La manifestazione dedicata alle eccellenze dell’enogastronomia, inizialmente prevista dal 10 al 12 aprile, slitta a fine giugno, dal 27...
Read moreCon l’acquisizione di Sma Ristorazione, Vivenda ha rafforzato la propria posizione come player specializzato nei servizi di ristorazione collettiva e del multiservice, entrando con forza nelle regioni presidiate dalla società...
Read moreDopo cinque anni complicati e caratterizzati da un calo della marginalità (dal 5,6% del 2015 al 4,9% del 2019), la distribuzione moderna ha visto nel 2020 un’impennata degli incassi. Secondo...
Read moreLe m&a nel food & beverage sono aumentate del 129% a valore nel 2020 e le attese per il 2021 sono tutte per la ristorazione. Ad affermarlo è Pwc in...
Read moreLa fame di aziende di food è sempre alta tra i principali fondi di private equity. Nell’ultima settimana sono state concluse altre due operazioni legate al mondo della pasta e...
Read moreLa 42ª edizione di Sigep è stata inaugurata lunedì 15 marzo dalla fiera di Rimini, con oltre mille utenti unici collegati online, per dare il via alla prima manifestazione in...
Read moreIl consumo di miele in pandemia è cresciuto a doppia cifra, sostenendo i conti di una realtà specializzata come Conapi. Nell’anno fiscale 2019-20, chiuso a giugno, la società cooperativa che...
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